Zoom In

Veltlínske červené skoré

12,00 €
S DPH

Víno výraznej zlatej farby s červenkastým nádychom. Vo vôni dominujú medovo-kvietkové tóny so závanom ružových lupeňov.  V chuti vystupujú sladké hrozienka s medom a zelené jablko. Výrazný zvyškový cukor je pekne zladený so sviežou kyselinkou. 

Balenie
  • Fľaša 1ks
  • Kartón (6ks fliaš)
Množstvo

Veltlínske červené skoré je stará  odroda viniča určená na výrobu bielych vín. Pochádza pravdepodobne z Dolného Rakúska a vznikla samovoľným krížením odrôd Sylvánske zelené a Veltlínske červené. Patrí medzi skoro dozrievajúce odrody, jej zber zvyčajne prebieha v prvej polovici septembra. My sme sa však rozhodli pre experiment, ktorý nám vyšiel úplne dokonale vďaka veľmi priaznivému a suchému počasiu. Ponechali sme strapce na pňoch až do začiatku októbra. Vďaka tomu došlo k redukcii vody z v strapcoch a ku koncentrácii hroznového cukru a kyselín. V podstate sme oberali nepoškodené vysušené hrozienka na strapcoch. Výsledkom je sladké víno s výrazným extraktom.

Víno odporúčame podávať aj ako aperitív, či digestív.

Je vhodné k pečeňovým paštétam, k  rybám, k morským plodom, k sladkým úpravám mäsa. Mimoriadne sa hodí sa k dezertom. 

Celkové kyseliny: 7,2 g/l

Redukujúce cukry: 70 g/l

Odporúčame podávať pri teplote 8 - 12°C

Fľašová zrelosť: 3 - 5 rokov

Objem fľaše: 0,50 l.

218

Tabuľka dát

Histamín
Vhodné pre Histaminikov
Množstvo zvyškového cukru
Sladké víno
Ročník vína
2021
Cukornatosť pri zbere
27˚NM
Zodpovedajúci prívlastok
Výber z hrozna
Vinohradnícka oblasť
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Obsah alkoholu
11,5%

Špecifické referencie

  Zásady zabezpečenia

(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)

  Zásady doručenia

(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)

  Zásady vrátenia

(upraviť pomocou modulu Ubezpečenie zákazníka)

Mohlo by vás zaujať aj